KINSHASA – De ngo ‘La Terre ne trahit jamais’ promoot het telen van oesterzwammen in Kinshasa in het kader van de strijd tegen voedselonzekerheid. Deze teelt kan jongeren en vrouwen helpen om inkomsten te creëren, luidt het.

Volgens ingenieur Raphaël Muyuwa, actief bij de organisatie, is het erg interessant om oesterzwammen te kweken in stedelijke omgevingen. Deze teelt is nuttig om armoede tegen te gaan, aldus Muyuwa. Maar oesterzwammen hebben ook andere voordelen: ze bevatten veel mineralen en vitamines, helpen het immuunsysteem te versterken en verminderen het risico om diabetes te krijgen.

De medewerkers van ‘La Terre ne trahit jamais’ roepen de Congolese regering en internationale organisaties zoals de FAO op om projecten rond het telen van oesterzwammen technisch en financieel te ondersteunen. Veel meer inspanningen op dit gebied zouden kunnen helpen om stabiele jobs te creëren in Kinshasa.

© CongoForum, 09.04.26 (db)

Beeld – bron: Radio Okapi